Запашне м’ясо з овочами, запечене в духовці - це ідеальна страва для сімейної вечері. Для приготування потрібно мінімум зусиль, а отримаєте максимум смаку та користі.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Ксенії Радостіної.
Мʼясо з овочами в духовці
Для приготування необхідні такі продукти:
- свинний биток - 300 г
- спеції (сушений часник, мелений перець, коріандр, сіль) - до смаку
- цибуля - 1 шт.
- картопля 4-5 шт.
- помідор - 2 шт.
- болгарський перець - 1 шт.
- тертий сир - 70 г
- сметана 2 ст. л
- сир для посипки зверху - 70-100 г
Спосіб приготування
Биток наріжте порційними шматками товщиною 1,5-2 см та відбийте, як на відбивні. Посоліть та поперчіть.
Картоплю і цибулю почистіть і наріжте кільцями, болгарський перець та помідори - кубиками.
Дно форми для запікання змастіть олією та викладіть шар м'яса. Посоліть і злегка змастіть олією. Далі викладіть картоплю та цибулю.
.jpg)
Приготування картоплі з м'ясом у духовці (фото: кадр з відео)
Болгарський перець змішайте в тарілці з помідорами та сиром. Все викладіть у форму на цибулю.
Запікайте у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 30 хвилин. В кінці зверху додайте ще сиру та запікайте ще 5-7 хвилин.
М'ясо з овочами у духовці (фото: кадр з відео)
Переглянути цей допис в Instagram
Вас може зацікавити:
- Рецепт літнього салату з кукурудзою та куркою
- Простий спосіб приготування освіжаючого лимонаду, який готується всього кілька хвилин
- 5 рецептів страв для вечері, які швидко готуються
