Зображення

5 продуктів, які викликають мігрень: їжте з обережністю

06.11.2025 15:30 | Всі новини

Деякі продукти можуть провокувати напади мігрені через вміст певних речовин. До потенційних "тригерів" належать шоколад, алкоголь та навіть кава.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Verywell health.

Вживання напоїв з кофеїном

В Американському медичному журналі йдеться, що при надмірному або регулярному споживанні кофеїну (особливо понад 200-300 мг/день, тобто більше 2-3 чашок кави) може виникати залежність.

Різке зниження або пропуск звичної дози викликає синдром відміни, у тому числі головний біль або мігрень. У деяких людей навіть разове перевищення звичної дози може спровокувати напад через судинні ефекти (спочатку звуження, потім розширення судин мозку).

Алкоголь

В журналі European of Neurology йдеться, що люди, які страждають на мігрень, відзначають сильний зв'язок між вживанням алкоголю та його симптомами.

Етанол спричиняє розширення судин, що може запускати біль у людей зі схильністю до мігрені. Алкоголь також має діуретичний ефект, що посилює головний біль.

Якщо у вас є схильність до мігрені, то необхідно:

  • уникати алкоголю 
  • не змішувати різні напої
  • пити достатньо води
  • не вживати алкоголь натщесерце

Аспартам

Аспартам - це штучний підсолоджувач (Е951), який приблизно солодший за цукор, але містить менше калорій.

Дослідження, опубліковане в журналі Diet and Headache, показало, що продукти харчування та напої, що містять штучний підсолоджувач аспартам, посилюють симптоми та частоту мігрені.

Якщо є мігрень, варто почати з стевії або еритриту - вони мають найкращу переносимість. Перевіряйте етикетки: навіть "sugar-free" продукти можуть містити аспартам або суміші підсолоджувачів.

Шоколад

За даними PubMed, фенілетиламін, тирамін і теобромін - біоактивні речовини, що містяться в какао, можуть впливати на судини головного мозку та вивільнення нейромедіаторів (серотоніну, дофаміну), що іноді провокує мігрень.

Кофеїн у шоколаді, особливо темному, може як сприяти нападу, так і тимчасово полегшувати біль залежно від дози та індивідуальної чутливості. Різке підвищення, а потім падіння рівня глюкози в крові також може стати фактором запуску мігрені.

Продукти з високим вмістом тираміну

Тирамін - амінокислота, яка природним чином міститься в організмі людини, а також у багатьох продуктах харчування, може викликати мігрень у деяких людей.

До продуктів, що містять велику кількість тираміну, включають: 

  • витримані сири, такі як блакитний, брі, горгонзола, фета, чеддер 
  • ферментовані продукти, включаючи квашену капусту, кімчі та місо
  • в'ялене, копчене або мариноване м'ясо та риба, такі як копчений лосось
  • алкоголь
  • продукти, що містять нітрати, сульфати, концентровані дріжджі та глутамат натрію

Симптоми мігрені

На сайті Мауо clinic йдеться, що основні симптоми мігрені включають:

  • інтенсивний пульсуючий або "б’ючий" біль, зазвичай з одного боку голови 
  • посилення болю при рухах, світлі або звуках  
  • нудота, інколи - блювання
  • підвищена чутливість до світла (світлобоязнь), звуків (фонобоязнь) та запахів

Вас може зацікавити:

  • Названо щоденну річ, яка може викликати головний біль
  • Фрукт, який категорично не можна їсти при головному болі
  • Медики дали 5 порад для профілактики головного болю