Дерев’яні ложки та лопатки є майже на кожній кухні, але неправильний догляд за ними може призвести до накопичення бактерій і навіть плісняви.
Як їх правильно мити, розповідає РБК-Україна з посиланням на пост від експертки Александри Екснер в Instagram.
Більше цікавого: Який популярний посуд не можна замочувати у воді та мити в посудомийці
Як правильно мити ложки?
Фахівці наголошують, що регулярне очищення та правильна консервація цих аксесуарів напряму впливають на безпеку харчування всієї родини.
Багато людей просто миють кухонні прилади та кладуть їх у шухляду. Проте деревина легко вбирає воду й жир, створюючи ідеальне середовище для розмноження мікроорганізмів. Без систематичного догляду такі предмети можуть становити реальну загрозу для здоров’я.
Експертка з домашнього порядку Олександра Екснер радить починати догляд із термічної обробки. За її словами, ложки та лопатки варто покласти у каструлю з окропом приблизно на 20–30 хвилин. Це допомагає видалити залишки жиру та знищити бактерії.
Після кип’ятіння прилади потрібно ретельно висушити — паперовим рушником або чистою тканиною. Волога, що залишається в деревині, може спричинити появу плісняви.
Додатково експертка рекомендує періодично змащувати поверхню кокосовою олією: це захищає дерево від тріщин і неприємних запахів. Повторювати процедуру бажано раз на кілька тижнів.
Водночас мити дерев’яні кухонні аксесуари в посудомийній машині не варто. Високі температури та агресивні мийні засоби можуть пошкодити матеріал, через що він швидше зношується. Найкращий варіант - ручне миття з використанням м’яких, але ефективних засобів, наприклад соди.
Регулярний догляд і своєчасна заміна дерев’яних приладів - простий спосіб зробити кухню безпечнішою.
Вас може зацікавити:
- 8 кухонних предметів, які не можна використовувати повторно
- 5 видів посуду, який категорично не можна ставити у мікрохвильовку
