Куряча грудка традиційно вважається еталоном білкового харчування. У 85 г запеченого або відвареного філе міститься близько 23,8 г білка.
В яких продуктах також міститься багато білка, пояснює РБК-Україна з посиланням на Health.
Більше цікавого: Дешевий перекус, який може продовжити життя до 100 років
Яловичина
У 85 г пісної приготованої яловичини приблизно 25,8 г білка. Вона може бути частиною високобілкового раціону та водночас забезпечує організм калієм, фолієвою кислотою, вітаміном B12, кальцієм, магнієм і цинком. Яловичину можна варити, запікати або готувати на грилі, додаючи до салатів, боулів чи основних страв.
Індичка
У 85 г запеченої грудки індички близько 25,6 г білка. Це нежирна частина птиці, яка чудово підходить для тих, хто стежить за калорійністю. Індичка також містить фосфор, калій, магній, натрій і фолати. Її можна готувати так само, як і курку, запікати, тушкувати або смажити без надлишку жиру.
Тунець
У 85 г жовтоперого тунця приблизно 24,8 г білка. Ця риба малокалорійна та містить мало жиру. Консервований тунець у воді - зручний варіант для швидких страв і перекусів: у такій порції близько 20 г білка.
Деякі види тунця можуть містити підвищений рівень ртуті. Вагітним і жінкам, які годують грудьми, радять уникати великоокого тунця та обирати консервований light-тунець, вживаючи інші види помірно.
Скільки білка потрібно щодня
Рекомендована добова норма для дорослої людини становить близько 50 г білка (показник може змінюватися залежно від ваги та рівня активності).
Щоб отримувати достатньо протеїну:
- додавайте різні джерела білка до кожного прийому їжі;
- замінюйте солодкі напої на молоко або збагачені соєві напої;
- обирайте білкові перекуси - мигдаль, натуральний грецький йогурт, сардини.
Різноманітність у раціоні допоможе не лише покрити потребу в білку, а й забезпечити організм важливими вітамінами та мінералами.
Вас може зацікавити:
- Експерт з довголіття назвав дешеву та просту їжу, яка "продовжить життя"
- Який продукт треба їсти, щоб дожити до 100 років
